Histoire de la vigne en Valais

Le vin à la recherche de son passé

Saviez-vous que l’Humagne rouge descend du Cornalin? Que l’âge des premières vignes en Valais a pu être daté grâce à la découverte d’ancestraux pépins de raisins? Vous ne le saviez pas, et pour cause : il n’existe aucun ouvrage sur l’Histoire de la vigne et du vin en Suisse.

Pour la première fois, des scientifiques se penchent sur l’épopée de la viticulture en Valais, de ses origines à nos jours. A l'initiative du Musée valaisan de la Vigne et du Vin, ce projet retrace le parcours historique et scientifique du vin en Valais, de ses origines à nos jours. Cet important chantier a démarré en 2005 avec la collaboration d’une équipe interdisciplinaire, composée d’une trentaine d’archéologues, historiens, biologistes, ingénieurs et ethnologues. Ces chercheurs sont épaulés par un réseau scientifique national et international.

Les résultats de la recherche ont été publié en 2009, dans un ouvrage accessible au grand public "Histoire de la Vigne et du Vin en Valais, des origines à nos jours".

Pour en savoir plus consultez le site www.histoireduvin.ch